28ème Rencontre Annuelle des Musulmans de France programme du vendredi 22 avril
Amazigh: 28ème Rencontre Annuelle des Musulmans de France
Rencontre Annuelle des Musulmans de France 2011
L’union des organisations islamùique de France organise comme tous les ans la 28ème Rencontre Annuelle des Musulmans de France
entre le 22 et 25 Avril au Parc des expositions Paris le Bourget.
La rencontre annuelle des musulmans de France au Bourget 2011 aura lieu
Au programme: plusieurs conférences et rencontres sous le thème de “L’éthique musulmane face aux défis de notre temps”.
Amazigh recette : le tajine de foie aux œufs du Maroc
Tajine berbère de foie aux œufs
Ingrédients :
– 300 g de foie de bœuf -1 gros oignon émincé
-1 c. à soupe de persil haché-1 c. à café de smen (beurre rance)
-Sel et poivre-20 g de beurre, 4 œufs
-1 c. à café de sel,1 c. à café de poivre -4 c. à soupe de persil et de coriandre hachés
-2 c. à café de piment doux-1 gros oignon émincé
-2 c. à soupe d’huile
La préparation
Découper le foie en morceaux réguliers. Dans un bol, déposer les morceaux de foie, ajouter les herbes, l’oignon, les épices et l’huile, couvrir d’un film alimentaire et laisser mariner pendant 30 mn.
Enfiler les morceaux de foie sur des brochettes et les griller sur feu de charbon 2 mn de chaque côté. Faire revenir dans le tajine l’oignon émincé dans les deux beurres et un peu de sel et de poivre.
Retirer le foie grillé des brochettes et le déposer dans le tajine, ajouter les œufs, couvrir le tajine et continuer la cuisson pendant 5 mn.
Retirer le tajine du feu, le saupoudrer de persil haché et le servir chaud, accompagné de pain et de thé à la menthe.
recette tajine vidéo
[ youtube nYelMfhvOTk]
Recettes berbères
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le traditionnel caftan berbère est une perle de couleurs vives et variées
le caftan kabyle rouge
AMAZIGHNET: CAFTAN 2011 : COLLECTION VOGUE ZAMAN
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Des caftans ré-haussés de passementerie tout en conservant l’attachement à la somptuosité traditionnelle
NOUVEAUTÉ 2011.
Caftan Princesse d’Orient
CAFTAN 2011 VIDÉO
AmazighNet@2011
Amazigh recette : tagine marocain
Tajine du Maroc
Le tagine marocain: une recette très connue dans le monde entier .
Le tajine a prouvé sa capacité de s’adapter à des cultures diverses et des environnements très variés.
Le tagine amazigh est un repas autour duquel les familles se retrouvent pour partager des moments inoubliables.
Tagine vidéo préparation
voici un tajine fait maison
bonne appétit avec AmazighNet.com